Historický vodní mlýn leží na samotě v katastru obce Střemy. Najdete ho v údolí říčky Pšovky asi 2 km severozápadně od vsi, u jednoho z rybníků. Po cestě k mlýnu můžete spatřit skalní byt nebo skalní útvary Mefistofeles, Čertova stěna a Faustova stěna.

Jméno mlýna připomíná rod Štampachů ze Štampachu, kteří vlastnili Střemy v 16. století. Skalní mlýn na tomto místě stál ale již mnohem dříve, snad již ve středověku. V 18. století postavili zdejší obyvatelé nový zděný mlýn v pozdně barokním stylu. Dochovala se hlavní budova s mansardovou střechou či pískovcová lednice, z technologického vybavení pak dubová hranice a palečné kolo. Zajímavá jsou také hospodářská stavení z roku 1913, která spojují secesní detaily s romantickými a rustikálními prvky.